lunes, 25 de agosto de 2014

Bizcocho Marmoleado fit

3 -4claras de huevo batidos punto nieve
1 tza de afrecho de leche de almendra so lo q sibra de cuando haces la leche de almendras o solo la harina q uses... Endulzante al gusto pizca de polvos de hornear chorrito de leche de almendras esencia de mantequilla o de vainilla nk prefiereS, mezcla todo, y en un molde pon la mitad de la mezcla y la otra mitad le gregas 2 cdas de cacao , revueleves q quede mas espeso, y eso le echas encima a la masa y llevas al micro 25-30 mins temperatura media saludos!! Me cuentan q tal va!!

viernes, 15 de agosto de 2014

Tartar eggplant tartar de berenjena fit

Aqui mi cenitaa馃憠馃榿 mmm muy rikita rikita.. Continuando con cositas aprendida en el Fancy food New York, una de las cosas me llamo mucho l atencion, es l cantidad de cosas q se vienen. Con zapallo( calabaza) con berenjenas, quinoa, gluten Free, y lo fuerte q estan tratando de hacer campa帽as para q evitemos las carnes mas vegetales, y frutos tal coml el q rein贸 "el coco", bueno hoy, les dejo este Tartar o tartaro de Berenjena, simplemente ricooooo, ricoooo, aqui mi Test De calidad, ( mi pololo) , jajajaj lo hago probar todo sin decirles q es, y pa q les cuento q el jnico "vegetal" q comia eran las "papas fritas", bueno, ahora es un espectaculo como come todooo馃槳, 馃憦馃憦馃憦馃憦, me dijo q le encanto, q la textura sabor,eran diferentes y muy ricos, sera mi nuevo regalon de acompa帽ante, 


1-2 berenjenas en rodajas gruesas 

1/2 cebolla en cubitos

1/2tomate en cubitos

Cilantro picadito

Jugo de 1 limon

Sal y pimienta al gusto, 

1/2 palta en cubitos


Asar las berenjenas 20 mins al horno o saltearlas al sarten 10 mins en chorrito de agua, y picarlas en cubitos,

Luego unir con el resto de ingredientes, y servir, puedes acompa帽arlo con lo q mas te guste!  Disfrutar! 

martes, 29 de julio de 2014

Sushi fit sushi diet sushi light

#SushiFit #SushiProteinRoll 

Es muyyyyy facil y uds lo oueden hacer en roll , en ensaladas , en forma de pastel, o en lo q mas prefieran ademas de podrr usar los iingredientes q mas les guste (atun en lata, vienesas, queso pollo pavo jamon verduras legumbres), solo se creativo arriesgate juega con TU imaginacion 馃檶馃槝


Ok aqui les va mi version, 

Salmon, cortadas en tiras pasadas por agua caliente sal y ajo
Kanikama(sucedaneo de cangrejo)
Pepino
Camaron cocido 
Palta
Quesillo% batido con soya
Cebollin

A lo largo del Nori ponen los ingredientes de eleccion y enrollan y cortan yyyyy disfrutan !
El arroz q uso para cuando lo hago como "roll con arroz" es arroz de coliflor, y me queda de sabor casi identico,
Como lo hago, trituto o rallo 1 tz de coliflor , y lo meto al micro en 2 tandas de 1 minuto con pizca de stevia, sal y vinagre de manzana, revuelve , y disfruta. Espero les guste, etiquetenme  en sus preparaciones!! 馃構馃憣 




domingo, 20 de julio de 2014

PizzaChoc pizza de chocolate fitness

RECETA de PiZZA de Chocolate


Base: brownie fit


1/2 tza de harina de coco( almendra, avena, linaza,etc)

2cda de chocolate en polvo sin azucar

1 cdta de esencia de vainilla

4 nueces trituradas

1/2 tza de zapallo calabaza o zuchini asado hecho pure

1/2 tz de agua 

1 scoop de proteinas de chocolate ( o 1 cda mas de chocolate con 1 de harina de almendras),

Endulzar al gusto( 1 cdta de stevia)

2 claras de huevos

1/2 yema

Mezclar todos los ingredientes , y al finalc cuando llevas esta mezcla al molde, agregas las nueces, y horneas 20-25 mins temperatura media.


De topping

sera al gusto de cada una, yo ocupe choco syrups sugar free ( 1 cda de chocolates sin azucar, chorrito de agua setvia y al micro 1 min en dos tandas de 30 seg, mezclar hasta q se ponga espesita),

Y ademas crema chantilli , ( quesillo, batido con chorrito de leche de almendras, stevia y esencia de manjar),

Fresas rebanadas, y coco rallado, mmmm disfrutar,


Uds la pueden hacer con la base brownie y puro crema blanca agregarles pi帽a o chispas de colores etc, disfruten me cuentan!!! 

martes, 15 de julio de 2014

Pizza fit pizza light

PIZZA para la cenaaaaaa !! Q cerdita verdad??? 馃惤馃憠馃惙!! Noooo ni lo crean !!! Jejejej pues esta deliFItciosa PiZza es sanisimaaaaa light rica y muy saludable!!!! 


2 claras de huevos,

1/4 cebolla picadita bien chikitita

(Opcional馃憠) 1 cda de chia cocinada

Sal ajo pimienta, licuar todo pokito y reservar.


Tener listo: 

1/2 tz de brocoli

1/2 tza de coliflor

Champignones rebanados

Hojas de albahaca

1/4tz de cebolla en juliana(alargadas)

1/2 tomate rebanado

Oregano sal pimienta ajo, 

Queso de almendras al gusto(1/2 tza aprox)

Llevar al sarten caliente y previamente engrasado con una servilleta y una gota de aceite de coco , la mezcla de claras de huevos , regarlo, alli y encima esparcir el resto de vegetales, y al final un minuto antes de apagar agregar el queso de almendras tapar y apagar, y servir y disfrutar! Mmmm  apetitosisisimo la mejor parte jejejej saben cual?? Q toda esta Pizza Fit me la comi solita!!!馃檲 siii lo se 

gorditaForEver!! Jejeejejeje 

lunes, 14 de julio de 2014

Tartar eggplant tartar de berenjena fit

Aqui mi cenitaa馃憠馃榿 mmm muy rikita rikita.. Continuando con cositas aprendida en el Fancy food New York, una de las cosas me llamo mucho l atencion, es l cantidad de cosas q se vienen. Con zapallo( calabaza) con berenjenas, quinoa, gluten Free, y lo fuerte q estan tratando de hacer campa帽as para q evitemos las carnes mas vegetales, y frutos tal coml el q rein贸 "el coco", bueno hoy, les dejo este Tartar o tartaro de Berenjena, simplemente ricooooo, ricoooo, aqui mi Test De calidad, ( mi pololo) , jajajaj lo hago probar todo sin decirles q es, y pa q les cuento q el jnico "vegetal" q comia eran las "papas fritas", bueno, ahora es un espectaculo como come todooo馃槳, 馃憦馃憦馃憦馃憦, me dijo q le encanto, q la textura sabor,eran diferentes y muy ricos, sera mi nuevo regalon de acompa帽ante, 


1-2 berenjenas en rodajas gruesas 

1/2 cebolla en cubitos

1/2tomate en cubitos

Cilantro picadito

Jugo de 1 limon

Sal y pimienta al gusto, 

1/2 palta en cubitos


Asar las berenjenas 20 mins al horno o saltearlas al sarten 10 mins en chorrito de agua, y picarlas en cubitos,

Luego unir con el resto de ingredientes, y servir, puedes acompa帽arlo con lo q mas te guste!  Disfrutar! 

Pan de zapallo Pumpkinbread Fit

馃檵hola queridis #instafriends hoy les queria compartir lo rico que quedaron estos pancitos que se supone hice para la semana pero entre que salio del horno y el desayuno volaron( aca encanto馃檲) jejeje, pero bueno, el uno es un #delifitcioso #pandeZapallo #pumpkinbread dulcesito uds lo pueden hacer saladito obvio y el otro es un #redVelvet de zapallo exkisito!!! Inspirado en los de#caKeboss mmm rikos rikos!! Bueno quieren la receta rica saludable del #pandezapallofit


#Pumpkinbread 馃崬馃巸


3claras de huevo punto nieve

1/2 yema

1/2 tza de leche de almendras (o agua )

1/2 cdta esencia de vainilla

1/2 cdta de polvos royal

1/2 tza de harina de almendras

1/2 tza de pure de zapallo(lopongo al horno con papel alumino 20 mins y lo saco y aplasto)

Opc馃憠1scoop de proteinas pura sin sabor ( @lovinglifecl )

En caso de no tener agregar dos 2cdas de harina de almendras o de coco mas.

1/2 cda de pepas de zapallo para decorar

Stevia al gusto en caso q te guste mas dulce


Mezclar la leche de almendras con las proteinas puras o con las dos cdas de harina de almendras o de coco( o de avena o de soya o de la q uses), y mezclarlo con las claras , las yemas, y el resto de ingredientes, finalmente endulzar si te gusta mas dulce, y llevarlo al molde , decorar encima con las pepas de zapallo, y al horno a temperatura media , aprox, 20-25min y disfrutar! Me cuentan q tal mmmmm... Muy rico!!! #vivefit #mariustyle #vivefitrecetas pumpkinbread #pandezapallo